Si visitas tu cafetería favorita hoy, no dudes en pedir una de las bebidas favoritas de los amantes del café: el Flat White.
Justamente este lunes, Google se dedicó a rendir homenaje a la famosa bebida con uno de sus icónicos 'Doodles', recordando aquel 11 de marzo de 2011, donde el término de la bebida fue finalmente incorporado al Diccionario de Inglés de Oxford.
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Muchos especulan que la bebida se sirvió por primera vez en Australia y Nueva Zelanda durante la década de 1980, cuando apareció en los menús de Sydney y Auckland aproximadamente al mismo tiempo.
Tradicionalmente servido en una taza de cerámica, un flat white se compone de un trago de espresso cubierto con leche al vapor y una fina capa de microespuma, según indica el sitio de Google.
Al ser "más planos" que un capuchino o un café con leche, los flat white son populares entre los conocedores del café que buscan menos espuma. A menudo, los baristas muestran sus habilidades y crean hermosas obras de arte con el vertido, algo que es común en muchos cafés de Australia y Nueva Zelanda.
La cultura del café ha cambiado mucho a lo largo de los años y también las formas de preparar el flat white.
Antiguamente se elaboraba con leche entera, pero hoy en día es común ver a australianos y kiwis pedirla con leche de origen vegetal: ¡la leche de avena es una de las favoritas cada vez más!
Mundo
Desde entonces, el flat white se ha extendido por todo el mundo, deleitando y convirtiéndose en un elemento básico en muchas naciones.
No importa el origen, los amantes del café de todo el mundo coinciden en que es el estimulante favorito de la mañana o de la tarde.
¿Cómo preparar un Flat White?
Aunque pareciera que solo es un café con leche, existen varias particularidades de esta bebida.
Un flat white tiene poca o ninguna espuma, lo que lo hace perfecto para las personas que desean una sensación en boca cremosa sin bigote de espuma.
Aquí te dejamos algunas recetas que puedes seguir para crear tu propia versión.
https://athome.starbucks.com/recipe/flat-white
https://www.keurig.com/hub/recipes/Flat-White
https://www.nespresso.com/us/en/coffee-recipes/details/flat-white
https://houseofcoffee.smeg.com/recipes/flat-white
https://www.nescafe.com/gb/recipes/flat-white
¿Quién diseña los Google Doodles?
Google dice que el equipo detrás de Doodles está formado por artistas internos llamados "Doodlers", ingenieros, diseñadores, administradores de programas, especialistas en marketing y consultores culturales.
"También nos asociamos con artistas invitados y creadores locales de todo el mundo para ayudar a dar vida a los Doodles", dice la compañía en su sitio web.
