Boom gastronómico en Juárez

Cada vez son más los jóvenes que se preparan para ser chefs

Aunque a Ciudad Juárez se le conoce a nivel mundial por ser el lugar donde se inventó el burrito en los últimos años se ha generado todo un crecimiento en torno a la industria gastronómica

Para a La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, Ciudad Juárez está viviendo un repunte en este sector al grado de contar con más de 5 mil restaurantes registrados lo que hace aún más atractivo para el turista norteamericano el venir a deleitarse con la comida que aquí se prepara.

Pero este boom de esta industria también se debe a que cada vez más jóvenes se están preparando para ser chefs en las diferentes escuelas de gastronomía qué hay en esta ciudad los estudiantes conocen los aromas, las mezclas de los condimentos y se preparan diariamente para formar parte de este mercado y también para ser empresarios.

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